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Canapés prestiges
Navette au foie gras et magret fumé
Verrine de saumon aux fruits exotiques
Samoussa d'escargots et shitakés
Entrée
Papillote de saint jacques et foie gras
Matignon de légumes et vin moelleux
Plat
Médaillon de veau au lard de ferme et herbes sauvages
Garnitures riches
Crème de truffes
Dessert
Délice chocolat praliné griottes
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