À la carte

Menu à la carte

Pour débuter ...

Les asperges et saumon en composition

crème de petits pois et œuf mollet

21 €

Notre terrine de foie gras entier de canard au naturel

Fruits de saisons, mendiant et pain toasté

21 €

Tourte Roannaise façon Paul BOCUSE

Fricassée d’escargots du Maine « Hugues Millot », jus Bordelais

21 €

Notre entrée du marché ... ... ...

Nous continuons ...

Tournedos de filet de bœuf Français Rossini

32 €

Bar en farce fine des bois

Fenouil confit et jus acidulé

32 €

Filet mignon de cochon au lard et herbes

Printanière et jus court

25 €

Retour de criée « plancha »

Cuisiné à l’inspiration

25 €

Notre suggestion du moment ...

Pour finir ...

Notre plateau de fromages, affinés au lait cru

12 €

Composition de fruits rouges du moment et sorbet

10 €

Délice noisette caramel et glace de la ferme

10 €

Baba gourmand aux fraises

10 €

Notre assiette gourmande

10 €

__________________________________________________________

Pour nos convives Végétarien et autres contraintes alimentaires dues à certains allergènes, nous élaborerons à votre demande, les plats de votre convenance.

Notre menu enfant est proposé à 17 € comprenant une entrée, un plat et un dessert, nous l’établirons lors de la prise de commande

Nous vous souhaitons un agréable moment et une excellente dégustation

« Bon appétit et large soif ….. »